1997年，參演由林保怡、陳慧珊主演的電視劇《鑒證實錄》，在劇中飾演警察陳小華，與另一演員蔣克合演孿生兄弟。
2000年，參演由李克勤、梁漢文主演的《廟街·媽·兄弟》，在劇中飾演一個改邪歸正的小混混姚俊杰，與飾演其父親的余子明有親情戲份。
2012年7月，參演由林峯、馬國明主演的《回到三國》，在劇中飾演蜀國名將趙云。
凈揀壞得不能再壞的反面人物來嘗試。古裝戲中，他就是和男主爭女主的官宦公子，而且總是卑鄙無恥，從來沒有良性競爭(這樣的人物女主自然不會看上)；時裝劇中，他就是某個團隊中害群之馬、內奸之類，當然，他的公子哥更能使人印象深刻。這幾年幾乎部部劇中都有他的身影，例如《再生緣》中的劉奎壁，《青出于藍》里的秦劍豪，《施公奇案》中的貝勒爺等等。張松枝的目標看來只能是多塑造些能讓人記住的反面形象了。
張松枝外型帶幾分貴氣，故經常飾演名門望族、專業人士或成功商人，而古裝則演皇室貴族。但由于他又略帶幾分邪氣，故角色多為奸角，例如名門望族或皇室貴族中的二世祖、使用不法途徑的專業人士或商人。
張松枝于2007年《強劍》中飾演大師兄席天浩，是沒本事又忌妒心重的角色最后自掘墳墓不可自拔，角色戲份除了男女主角以外，已經算是最多了。
張松枝從九十年代中期起服務無線十余年，于2012年6月約滿離開，轉投城市電訊。
擅長角色
辦公室同事、跟班、二五仔、貝勒爺、大師兄。
張松枝剛剛出道時還是個標準的龍套，龍套歸龍套，多少還是正面人物，比如《鑒證》中的小華。后來不知是不是自己為了搏上位，凈揀壞得不能再壞的反面人物來嘗試。古裝戲中，他就是和男主爭女主官宦公子，而且總是卑鄙無恥，從來沒有良性競爭(這樣的人物女主自然不會看上)；時裝劇中，他就是某個團隊中害群之馬、內奸之類，當然，他的公子哥更能使人印象深刻。這幾年幾乎部部劇中都有他的身影，例如《再生緣》中的劉奎壁，《青出于藍》里的秦劍豪，《施公奇案》中的貝勒爺等等。張松枝的目標看來只能是多塑造些能讓人記住的反面形象了。
2021年10月8日，主演的港式掃黑電影《一級指控》全網上線播出。
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