鄭融在協(xié)恩中學(xué)及香港澳洲國(guó)際學(xué)校畢業(yè)后，因陪伴朋友報(bào)讀模特公司的形象課程而得到試音機(jī)會(huì)，其后成功加入正東唱片，由種星堂娛樂(lè)有限公司任其經(jīng)理人，成為歌手，杜麗莎是其歌唱老師。
鄭融在2003年憑其出道作《成人對(duì)待》、《小神仙》及亞軍歌《終生學(xué)習(xí)》獲得由商業(yè)電臺(tái)頒發(fā)的“叱吒樂(lè)壇生力軍女歌手金獎(jiǎng)”，其后也在十大中文金曲頒獎(jiǎng)音樂(lè)會(huì)獲得“最有前途新人獎(jiǎng)（女）銅獎(jiǎng)”。
香港歌手許冠杰在2004年復(fù)出時(shí)，鄭融擔(dān)任其個(gè)唱嘉賓，更被許贊賞鄭融的潛質(zhì)。
2006年6月鄭融加盟東亞唱片，11月推出入行以來(lái)的第四張專輯《Honey》。收錄在此大碟內(nèi)的《紅綠燈》一曲推出后成為鄭融第一首四臺(tái)冠軍歌。《紅綠燈》在年尾樂(lè)壇頒獎(jiǎng)禮受到肯定，分別奪得新城勁爆頒獎(jiǎng)禮新城勁爆歌曲、叱咤樂(lè)壇流行榜頒獎(jiǎng)典禮專業(yè)推介十大歌曲、十大勁歌金曲頒獎(jiǎng)典禮金曲獎(jiǎng)及十大中文金曲頒獎(jiǎng)音樂(lè)會(huì)十大中文金曲。
2007年鄭融加盟唱片公司星娛樂(lè)。轉(zhuǎn)公司后的鄭融推出專輯《Super Girl》。專輯內(nèi)歌曲《東京百貨》成為鄭融第一首三臺(tái)冠軍歌。12月，參演電影《破事兒》上映。
2008年鄭融首度與周柏豪合作，推出合唱歌《一事無(wú)成》，這首歌亦成為鄭融的代表作之一。11月參演電影《玩大咗》，在影片中鄭融飾演一名雙性戀。
2009年1月，《一事無(wú)成》在2008年度十大勁歌金曲頒獎(jiǎng)禮、第31屆十大中文金曲頒獎(jiǎng)音樂(lè)會(huì)上獲獎(jiǎng)。7月，推出入行五年來(lái)的首張精選碟《鄭.融精選》，獲金唱片銷量。
2010年是鄭融在樂(lè)壇比較冷淡的一年，全年只推出了與鐘嘉欣的合唱歌《愛(ài)得起》和首次嘗試的全新曲風(fēng)《K歌之后》。盡管如此，這兩首派臺(tái)歌都在2011年1月的十大勁歌金曲頒獎(jiǎng)禮上獲獎(jiǎng)——《愛(ài)》、《K》分別獲得最受歡迎合唱歌曲銅獎(jiǎng)和十大勁歌金曲獎(jiǎng)。
2011年鄭融簽約星娛樂(lè)為她的經(jīng)理人公司，并推出了大碟《Spring/Summer 2011》，而這距離上一張專輯《23》有兩年多，派臺(tái)歌《Kiss Kiss Kiss》成為鄭融第二首三臺(tái)冠軍歌。
2012年6月25日參加《2012翡翠紅白斗》，8月推出EP《EVO》，意指進(jìn)化(Evolution)。
2013年是鄭融踏入樂(lè)壇的十周年，鄭融圍繞主題“Live Like 18”推出兩張紀(jì)念專輯。派臺(tái)歌《爆》《非凡人生》分別成為鄭融第三首、第四首三臺(tái)冠軍歌，兩首作品皆在各大流行榜高踞超過(guò)10星期。鄭融在2013年的首張專輯《Live Like 18 Part 1》在8月2日正式推出。第二張專輯《Live Like 18 Part 2》于11月20日推出。同年12月6、7日舉行兩場(chǎng)《鄭融 Live Like 18演唱會(huì)》，這是她入行以來(lái)首次個(gè)人演唱會(huì)。
2014年1月1日，鄭融憑《非凡人生》在叱咤樂(lè)壇流行榜頒獎(jiǎng)禮上獲得“至尊歌曲”第十位、“WeChat Chit Chat樂(lè)壇最熱廣播歌”。1月19日，《非凡人生》在2013年度勁歌金曲頒獎(jiǎng)典禮獲金曲獎(jiǎng)。原定4月推出的《Live Like 18 演唱會(huì)2013》2DVD 2CD因影碟發(fā)生小問(wèn)題 ，延期至2014年8月4日推出。
2021年5月6日，鄭融等獻(xiàn)唱的電影《總是有愛(ài)在隔離》主題曲《如果心里是愛(ài)》與觀眾見(jiàn)面。
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