1996年，剛畢業不久的李曉紅就被選中參加根據瓊瑤小說改編的電視劇《煙鎖重樓》劇組，得以與港臺演員鐘鎮濤、劉雪華合作，她在劇中扮演中年大嫂。
1997年，與萬梓良合作主演電視劇《阿郎在北京》，在劇中飾演馬來西亞女孩陳少媚。
1998年，在劇情電影《銀幕戀情》中扮演了山村姑娘引弟，因此在1999年獲得第22屆大眾電影百花獎最佳女配角獎。
2002年，參演古裝喜劇《鐵齒銅牙紀曉嵐續》。
2005年，主演話劇《圣井》。
2015年，參演羅燦然執導的情感劇《搭錯車》，在劇中飾演田嫂田秀琴。
2016年，與李承鉉、陳婭安共同主演劉惠寧執導的都市懸疑情感劇《安娜的愛人》，在劇中飾演戈雅的舅媽。同年，在電影《古道西風》中扮演名為“葉子”的角色，在片中是一個貫穿始終的人物 。同年，出演古裝美食愛情劇《花間提壺方大廚》。
2017 年參演諜戰偶像傳奇電視劇《勇敢者》李曉紅飾李夢云；同年8月參演《李司法的冬暖夏涼》 飾演妻子杜潤梅 ；同年9月參演二戰史詩劇《遠東來信》李曉紅飾演孫喜鵲
2018年，參演電影《無跡可尋》，在劇中飾演王靜。同年參演抗戰劇《絕不認輸》李曉紅飾演二太太 ；8月參演古裝劇《人間煙火花小廚》 李曉紅飾演孟母
2019年參演都市家庭劇《少年派》李曉紅飾演段小紅
2021年4月27日，李曉紅主演的電影《掃黑之風暴行動》開機。
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