1992年，擔任黎明演唱歌曲《夏日傾情》的MV女主角，從而正式進入演藝圈；同年，出演歐陽震華、陳秀雯、陶大宇、林保怡主演的律政懸疑劇《壹號皇庭》，在劇中飾演方曦彤，這是她的首部電視劇作品。
1993年3月2日，推出首張個人音樂專輯《舊情綿綿》，收錄了包括《我是如此傻》、《絕對有機會》等在內的12首歌曲，而整張專輯則以少女情懷路線為主。
1994年2月3日，推出第二張個人音樂專輯《Happy Girl》，收錄了包括《想擁抱的還是你》、《不會乖乖的等你》等在內的12首歌曲；同年3月，推出第三張個人音樂專輯《伝說少女》，收錄了包括《講不完的電話》、《你是壞人》等在內的10首歌曲；同年，與黎明、吳孟達、吳倩蓮合作主演愛情電影《都市情緣》，在片中飾演女二號Sue。
1995年1月2日，推出第四張個人音樂專輯《自編、自演》，收錄了包括《是你的什么》、《離別不需找借口》等在內的10首歌曲。
1996年，與黃子華、張達明、蔡少芬合作主演喜劇電影《人間色相》，在片中飾演舞女阿曼，與張達明飾演一對夫妻；同年，與葛民輝、邱淑貞、周文健合作主演喜劇電影《港督最后一個保鏢》，在片中飾演州長的女兒。
1997年，與黃秋生、林曉峰、徐錦江合作主演驚悚懸疑電影《回轉壽尸》，在片中飾演阿仁的妻子阿美，與徐錦江飾演一對開車撞死人后不顧而去的夫妻；同年，出演周星馳、莫文蔚、吳孟達主演的喜劇動作電影《食神》，在片中飾演女記者。
1999年8月，與鄭伊健、舒淇、王喜等一同參加TVB旅游節目《蔡瀾嘆世界》的錄制。
2000年，出演黃子華、鄭裕玲主演的時裝處境喜劇《男親女愛》，在劇中飾演Audrey Cheung；同年11月，與葉童、周海媚、方力申等一同出席香港“工展小姐選舉”記者會，并擔任工展之星親善大使。
2001年，參加“Cash流行曲創作大賽”，憑借原創歌曲《還沒有變》獲得總決賽冠軍；之后，參加無線電視舉辦的“Pioneer卡拉Ok大賽”，獲得總決賽亞軍；同年，與吳啟華、黎姿、佘詩曼合作主演根據金庸同名小說改編的古裝武俠劇《倚天屠龍記》，在劇中飾演形貌秀美絕倫、性格溫柔和順的波斯明教總教教主小昭，并為該劇演唱片尾曲《浮生若夢》。
2003年5月1日，推出第五張個人音樂專輯《我變快樂了》，收錄了包括《給我的朋友們》、《小瘋子》等在內的12首歌曲，這也是她的首張個人國語專輯。
2005年3月26日，與陳小韻、徐子淇、林子瑄一同擔任“春夏型人展”的模特；同年5月1日，推出第六張個人音樂專輯《阿慈 P.T.O》，收錄了包括《貓男》、《出色》等在內的11首歌曲；同年5月23日，舉辦“慈來的音樂@apm”音樂會；同年，她還出演了都市勵志劇《綻放芬芳》，在劇中飾演一個賣盜版CD的少女。
2007年7月，參加廣東電視臺美食節目《良藥苦口利于病》的錄制。
2008年3月8日，參加南方電視臺綜藝頻道“最愛粵語金曲榜”三八歡樂行活動，并現場演唱了《花不起》；同年4月18日，推出第七張個人音樂專輯《愛不起》，收錄了包括《你會不會后悔離開我》、《愛在飄雪的日子》等在內的12首歌曲，而其中有10首歌則是她自己創作的；同年，擔任廣東電視臺“第八屆明日之星影視新星大賽”的評委。
2009年，與吳嘉亮、羅梓華、邱光磊合作主演話劇《當梁山伯愛上潘金蓮》，在劇中飾演女主角馬蒂蓮；同年7月，參加香港UonLIVE電臺明星專訪類節目《鵬友團》；之后，江希文逐漸淡出娛樂圈。
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