1991年，19歲的趙文卓初出茅廬就與李連杰聯(lián)袂出演了《功夫皇帝方世玉》，以大反派“九門提督”的狠辣角色驚艷了影壇；同年，簽約徐克擔(dān)綱《黃飛鴻之王者之風(fēng)》，成為最年輕的成年黃飛鴻扮演者。
1993年，在徐克導(dǎo)演最具顛覆性的作品《青蛇》中演繹了全新定義的法海，該片獲得第十三屆香港金像獎(jiǎng)三項(xiàng)提名，片中趙文卓與張曼玉、王祖賢兩位影后的飆戲至今仍被影迷津津樂道。
1994年，趙文卓與關(guān)之琳等人合作，在徐克導(dǎo)演的《黃飛鴻之龍城殲霸》中繼續(xù)飾演黃飛鴻，開始建立了大開大闔、獨(dú)具一格的趙氏武俠風(fēng)格；同年，與張國榮、袁詠儀一起出演徐克導(dǎo)演年度賀歲大片《滿漢全席》（又名《金玉滿堂》），打造了港式美食片巔峰之作。
1995年，主演徐克導(dǎo)演武俠文藝片的代表作《刀》（又名《斷刀客》），該片獲得第十五屆香港金像獎(jiǎng)兩項(xiàng)提名，并成為1996年臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)華語電影觀摩展作品之一。
1996年，主演由徐克監(jiān)制，由蔡晶盛、李仁港等五位導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的電視劇《黃飛鴻新傳》。
1998年，簽約香港“中國星”公司，與袁詠儀主演電視劇《花木蘭》。同年主演電影《碧血藍(lán)天》。
1999年，主演徐小明導(dǎo)演的新派武俠電視劇《中華大丈夫》；同年主演懸疑偵探電影《原始武器》（合作藝人：徐錦江、張慧儀、馬德鐘）。
2000年，主演反恐題材時(shí)裝動(dòng)作片電影《生死拳速》（合作藝人：黃秋生、黎姿、李燦森）。
2001年，憑借吳子牛導(dǎo)演的古裝戰(zhàn)爭巨制《英雄鄭成功》，趙文卓獲得金雞獎(jiǎng)最佳男主角提名，該片也榮獲華表獎(jiǎng)最佳影片；同年主演愛情文藝劇《青河絕戀》和功夫傳奇劇《霍元甲》。
2002年，主演著名武俠奇幻劇《風(fēng)云雄霸天下》。同年，主演武俠電視劇《大醉俠》和金庸名著《書劍恩仇錄》。
2003年，與賈靜雯、保劍鋒主演古裝宮廷劇《至尊紅顏》；2004年，和賈靜雯再次合作主演古裝傳奇劇《神醫(yī)俠侶》。
2006年，在武俠奇幻劇《風(fēng)云II》中再飾演聶。同年，與王學(xué)兵、蔡少芬主演電視版《七劍下天山》飾楚昭南。
2008年，與林峯、吳美珩、胡杏兒主演中國香港首部高清拍攝的TVB巡禮大劇《太極》。
2010年2月，搭檔周迅主演電影《蘇乞兒》飾演蘇燦。2012年7月，搭檔楊冪主演電影《大武當(dāng)之天地密碼》。
2014年4月，搭檔黃曉明、范冰冰，在電影《白發(fā)魔女傳之明月天國》出演反派金獨(dú)異。同年11月6日，搭檔劉燁、秋瓷炫主演電影《全城通緝》；同年11月9日，38集大型革命軍事抗戰(zhàn)電視劇《鐵血紅安》在中央電視臺(tái)一套黃金時(shí)段播出。
2016年，在陳嘉上執(zhí)導(dǎo)，搭檔洪金寶、萬茜等實(shí)力影星的歷史戰(zhàn)爭動(dòng)作電影《蕩寇風(fēng)云》飾演戚繼光。同年，參演紅色革命題材電視劇《紅星照耀中國》，飾張學(xué)良。
2017年5月27日，電影《蕩寇風(fēng)云》全國上映。電影《蕩寇風(fēng)云》講述戰(zhàn)神戚繼光臨危受命，寸土必爭的護(hù)國英雄形象在趙文卓的精彩演繹之下呼之欲出，廣受好評(píng)。同年7月，在劉鎮(zhèn)偉導(dǎo)演的功夫喜劇片《功夫聯(lián)盟》再次飾演黃飛鴻。同年10月，主演由陸一銅執(zhí)導(dǎo)的動(dòng)作巨制《紋身：西部縱橫》。
2018年12月，憑借電影《紋身》獲得第10屆澳門國際電影節(jié)優(yōu)秀男演員獎(jiǎng)。
2019年8月25日，在《黃飛鴻之南北英雄》中飾演的黃飛鴻一角斬獲了“年度網(wǎng)絡(luò)電影最佳男演員”獎(jiǎng)項(xiàng)。
2020年，主演郭靖宇監(jiān)制并擔(dān)任總編劇的中華武術(shù)正劇《大俠霍元甲》中飾演霍元甲。7月29日，趙文卓執(zhí)導(dǎo)兼主演的電影《反擊》在云南西雙版納開機(jī)。
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