1978年，陳勛奇開始其演員生涯。第一部電影是香港嘉禾公司出品，由他跟雪梨合演的《雙寶闖八關》。
1981年，陳勛奇與金公主集團合資成立永佳電影公司，創業作為由洪金寶執導、陳勛奇主演的電影《提防小手》。
1982年，陳勛奇自導自演，與蕭芳芳合作拍攝《佳人有約》一片。
1983年，自導自演與葉倩文合演《空心大少爺》，陳勛奇亦由此片開始聘用了初出道的王家衛協助創作劇本。同年參演由洪金寶自導自演的《敗家仔》。
1992年，到內地與內蒙古電影制片廠合拍古裝武打片《邊城浪子》，合演的有狄龍和袁詠儀。
1996年，憑《墮落天使》一片，奪得了香港電影金像獎的最佳電影配樂一獎。
1997年，拍攝四十集的長篇電視劇《上海探戈》，擔任監制、總導演及演員。
2000年，自導自演拍攝由香港嘉禾電影公司出品的青春勵志教育喜劇電影《辣椒教室》。
2002年，友情協助王家衛監制的賀歲電影《天下無雙》作曲及配樂。同年底開拍30集電視連續劇《群英會》，主演《群英會》里的男主角寧天，并出任總導演。
2006年，拍制25集電視連續劇《功夫之王/ 功夫小英雄》，主演跆拳道館館長文武。
2011年，執導歷史題材功夫巨制《楊門女將之軍令如山》，片長10 7分鐘，卻有超過60分鐘的打斗場面。
2013年，執導時尚愛情功夫喜劇片《緣來是游戲》，與當下時尚的健身運動相結合，融入了詠春元素。
2017年10月11日，陳勛奇導演電影《美麗戰爭》開機。
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