1992年，加入商業電臺主持廣播節目，其第一個節目是在商業二臺參與主持《妖獸都市》。
1994年，出演袁錦麟執導的現代都市愛情電影《愛情加油站》，在劇中飾演男主角王熙，這是他的首部電影作品。
1996年，出演個人首部電視劇《緝私群英》，在劇中飾演男二號章浩輝。
1998年，與陳妙瑛、羅家英、傅明憲合作主演TVB古裝劇《花木蘭》，在劇中飾演男一號賀高升。
2000年，推出個人寫真集《貼近王喜》 ；同年，王喜憑借《雷霆第一關》獲得2001年壹電視大獎十大電視藝人；同年，憑借福音電影《生命揸Fit人》獲得“2000年香港電影金紫荊獎”最佳男配角提名。
2001年1月，推出首張個人EP專輯《喜歡唱歌》，收錄了包括《仍是這首歌》、《走一步追一步》等在內的6首歌曲；同年，與趙文卓、何潤東、吳辰君、千葉真一合作主演改編自漫畫《風云》的玄幻武俠劇《風云雄霸天下》，在劇中飾演天霜堂堂主秦霜。
2002年2月，推出首張個人音樂專輯《我信…王喜》，收錄了包括《我信》、《開玩笑》、《沉默寡言》等在內的10首歌曲；同年9月，推出第二張個人音樂專輯《起身叫我》，收錄了包括《愛不屬于二十一世紀》、《美麗勝天國》等在內的8首歌曲；同年，憑借《烈火雄心II》，奪得該年的萬千星輝頒獎典禮“本年度我最喜愛的電視角色”一獎。
2003年，與郭富城合作主演都市偶像劇《動感豪情》，在劇中飾演奸詐損友余振邦，這是他首次在電視屏幕中飾演反派角色。
2004年，與薛佳凝、林熙蕾、王海珍、胡兵合作主演愛情輕喜劇《搖擺女郎》，在劇中飾演色房東莊家迎。
2005年，王喜主演的TVB清朝古裝劇《鄭板橋》（《難得糊涂》）上映，在劇中擔綱男一號鄭板橋。
2006年，參加東方衛視明星舞蹈競技綜藝節目《舞林大會》，最終未能晉級復賽。
2007年，與歐陽震華、蒙嘉慧合作主演TVB時裝劇《爸爸閉翳》，在劇中飾演好好先生高青。
2008年，出演邵美琪、黎姿、蔡少芬、林保怡、陳豪主演的TVB時裝劇《珠光寶氣》，在劇中飾演石泰禾。
2009年，與鄭嘉穎、黃宗澤、胡杏兒合作主演TVB時裝劇《烈火雄心3》，在劇中飾演消防隊長鐘有成。
2010年，與鐘嘉欣、黃浩然、李思捷合作主演TVB懸疑偵破劇《囧探查過界》，在劇中飾演男一號紀安居；同年，客串明道、彭于晏、苑新雨、郭采潔主演的愛情動作電影《近在咫尺的愛戀》，在劇中飾演一名外科醫生同年，王喜還參加了安徽衛視明星真人秀節目《天聲王牌》，最終獲得比賽前四強。
2011年，出演羅斌執導的喜劇電影《哭笑不得》，在劇中飾演男一號鄭滿堂；同年，與范偉、張歆藝、王雅捷合作主演都市情感劇《先結婚后戀愛》，在劇中飾演錢總。
2012年，參加湖南衛視綜藝節目《百變大咖秀》，最終獲得第二季總決賽亞軍；同年，擔任商業電臺《起來！大龍鳳》的主持人此外，他還加入香港now寬頻電視，為《王喜十三條》節目主持，并為香港電視網絡拍攝節目。
2013年，受邀參加型山東衛視明星真人秀綜藝節目《歌聲傳奇》，并與阿朵合唱歌曲《我們的愛》；同年，出演劉澤源執導的話劇《戀愛世紀》，在劇中飾演局外人，這是他的首部話劇作品。
2014年，參加江蘇衛視明星消防體驗真人秀《火線英雄》。
2015年，與蒙嘉慧、王宗堯、錢小豪合作主演消防單元劇《火速救兵3》 ；同年10月，參加江蘇衛視談話類節目《世界青年說》的錄制，不僅現場用粵語朗讀了《出師表》，還與羅密歐合唱粵語歌曲《我信》。
2016年1月，參加央視綜藝節目《了不起的挑戰》的錄制。2018年，王喜升任奇妙電視（后更名為“香港開電視”）創作總監，成為電視臺高層，專門負責節目的創作。
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